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Te invitamos a vivir una experiencia única en Tierra Verde. Durante una mañana, Constanza González Correa, su fundadora con más de 30 años de experiencia, nos llevará a descubrir el corazón de esta huerta pionera. En su recorrido, de la mano de la naturaleza, exploraremos los tres pilares fundamentales de Tierra Verde:
– El Paisaje Agrícola
– Los Caminos del Agua
– El Diálogo de Saberes
Este espacio, de más de una fanegada, guardián de semillas nativas, se dedica a la producción de hortalizas, tubérculos andinos, granos, aromáticas y frutas.
Mientras realizas el recorrido tendrás la oportunidad de seleccionar los ingredientes frescos que cosecharemos juntos para el almuerzo, que con la guía de Luisa Acosta* de Slow Food sabana de Bogotá, prepararemos una receta, celebrando la riqueza de la cocina ancestral, tradicional y regenerativa.
Una jornada de conexión, aprendizaje y sabor que te a acciones transformadoras y de resistencia. Talleres y cocina en casa.
Duración del recorrido 05 horas
Grupo mínimo de personas para participar 15
Grupo máximo de personas para participar 25
Reserva con 08 días de anticipación.
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Added By clagitopa@gmail.com
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